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보쌈

집에서 맛있는 봄동과 보쌈 만들어먹기 티비에서 보쌈먹는 방송이 나오길래 식욕을 자극하는 날이었습니다 식욕을 주체하지 못하고 바로 마트로 달려나가서 보쌈용 삼겹살과 봄동을 샀습니다 정육점 아저씨께서 월계수 잎도 주셨는데, 원래 주는건가요?ㅎㅎ 감사하다는 인사와 함께 집으로 돌아왔습니다 아저씨께서 주신 월계수 잎과 고기를 넣고 푹~~~~~익히니 월계수 잎을 넣으니까 고기의 누린내를 싹 잡아주는 역할을 하더군요 색깔도 나름 이쁘게 나온것 같습니다 후훗 익힐동안 봄동과 양념을 버무려서 보쌈먹을때 느끼하지않게 곁들이기 위해서 만들었습니다 이래뵈도 아삭아삭하면서 살짝 짭쪼름한 것이 입맛을 돋구는군요~ 앗뜨거~! 수육을 자르려고 하는데 너무 뜨거워서 장갑까지 꼈답니다 자르는 느낌또한 너무 부드러워서 통째로 먹고싶었지만, 하나씩 먹는재미를 느끼기위해서 참.. 더보기
종로3가 보쌈 맛집 흥부가에서 먹방 저녁에 급! 보쌈이 땡겨서 보쌈집을 찾아다니다가 종로 3가에 있는 보쌈골목에 들어갔습니다. 정말 맛있어서인지, 아니면 그저 소문만 듣고 온건지는 모르겠지만 보쌈집마다 문전성시를 이루고 있었답니다. 그중에 간신히 들어간 곳이 흥부가라는 보쌈집!!! 알고보니 티비에 여럿 방영 되었던 곳이 었네요 ㅎㅎ 하지만 방송을 탔다고 해서 방심하지않고 맛으로 평가하는 것이 맞겠죠? ㅋㅋ 이곳은 굴보쌈을 주로 파는데 일행 중에 굴을 못먹는 친구가 있어서 그냥 보쌈을 시키기로 했습니다. 짜잔~! 일단 비쥬얼은 합격 보통 다른 곳은 김치를 많이 주시는데 여기는 무말랭이가 많더라구요 무말랭이 짱맛! 그래도 시식하기전에 다른 각도도 봐야겠지요? 항공샷~! 양도 푸짐한 것 같고 기름기가 쪽 빠진것이 먹는 내내 보쌈이 질리지가 않았.. 더보기